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做世界的中國茶 小罐茶與世界知名餐飲雜志共同打造「最美村宴」
時間2019-07-09 12:34:31 來源

​群星薈萃「中國最美村宴」

7月7日,由現代派中國茶品牌小罐茶全力支持的《FOOD&WINE》中國版創刊活動暨「中國最美村宴」在山西省汾陽市賈家莊饕餮開宴。陳喬恩、董璇、凌瀟肅、關悅、吉克雋逸、董潔等明星嘉賓應邀赴宴,《FOOD&WINE》中國版主編馮楚軒、副主編楊北川、編輯總監Dotti與山西風味傳播大使馮瀚圃、鳳凰網美食頻道主編王振宇、山西民歌傳播教育者杜婷、山西花腔女高音表演者李敏、特約風味主持人李佳念等嘉賓出席了晚宴,共同探討中國傳統文化之美。

此次「中國最美村宴」是全球美食影響力媒體《FOOD&WINE》與“現代派中國茶”小罐茶的首次攜手,更是對中國村落之「美」的再次發現,彰顯了小罐茶與現代生活的契合及傳承發揚中國茶文化的決心。

傳承即是當下,“地球上的小罐茶”驚艷亮相賈家莊

《FOOD&WINE》雜志于1978年在美國創立,作為全球最具影響力的食物與酒的媒體,目前已擁有英語、西班牙語、意大利語等多個文版。7月,《FOOD&WINE》中國版正式創刊,將以雙月刊的形式為大家呈現屬于中國本土的風味內容,為讀者提供全方位的飲食文化內容、傳播屬于中國廚師的故事和未來。

為深度融合中國飲食文化,本次活動地點特地選擇了莫言先生所認定的“地球上的賈家莊”。位于山西高安城南的賈家村歷經千年依然保持著古樸、典雅、雍容的古建筑風格,而且一直延續著祖先日出而作、日落而歸的傳統生活方式,作為《FOOD&WINE》中國版的創刊首宴再適合不過。

​以小罐茶為原材料所烹制的山西特色菜肴——綠茶梅凍

而小罐茶與《FOOD&WINE》的聯手則為此次村宴增加了很多現代氣息。一直以來,小罐茶堅持傳播現代派中國茶文化,將傳承久遠的非遺制茶技藝融匯現代化、標準化生產理念,賦予了傳統的茶文化新時代烙印。小罐茶希望能將現代派中國茶的理念從繁華喧囂的城市帶到這個寧靜悠遠的村落,讓參與此次宴會的嘉賓們能夠在“地球上的賈家莊”品味到“地球上的小罐茶”。

​以小罐茶為原材料烹制的山西特色菜肴——茶香熏雞

村宴的餐茶精致、典雅且口味豐富,贏得了嘉賓們的認可。其中,以小罐茶為原材料所烹制的綠茶梅凍和茶香熏雞兩道菜肴尤為惹人注目,兼具色、香、味,創意、口感和營養價值俱佳,被現場嘉賓齊手點贊。活動當中,時尚、精致、品味的小罐茶將傳承與現代融匯在一起,完美呈現出中國飲食文化獨有的特色魅力,讓嘉賓們在簡單方便喝好茶的同時,感受傳統中國茶的時尚現代之美,一位嘉賓在品飲小罐茶之后,不禁感嘆,還是喝茶更舒爽。

​「中國最美村宴」發起人、栩栩華生媒體集團總編輯、《FOOD&WINE》中國版主編馮楚軒發言

正如「中國最美村宴」發起人、栩栩華生媒體集團總編輯、《FOOD&WINE》中國版主編馮楚軒所說,《FOOD&WINE》會持續發力尋找、探訪、選拔和引領,發掘年輕廚師的一貫精神,記錄和傳播屬于中國廚師的故事和未來。而小罐茶也會從茶的源頭追溯,關注土壤、雨水和茶行業里每一位從業者,書寫中國茶的現在與未來。

​客來茶當酒,佳茗似佳人

打造中國好茶標準,彰顯當代中國文化之美

​馮楚軒(右)與陳喬恩品飲小罐茶

​現場嘉賓品飲小罐茶

茶為國飲,在中國傳統文化當中占據著重要地位,無茶不成禮,無酒不成席,如果一餐佳肴少了茶的點綴未免會讓客人覺得禮數不周。山西人節儉,每逢貴客迎門必竭力招待,待到食畢,也定要看奉香茶,才能盡地主之誼。因此,小罐茶不僅傳承中國傳統文化、同時又具國際化的審美,才能展現中國餐飲文化的廣博與包容。

​小罐茶長期以做好中國茶、做中國好茶為目標,以消費品思維為核心,致力打破農產品思維的禁錮,用創新思維打

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